Шкаф сушильный ШС-1 предназначен для сушки макаронных изделий, овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, чая, пастилы, мармелада, и т.п.
Процесс сушки происходит за счет равномерного распределения нагретого до нужной температуры воздуха внутри сушильной камеры.
Воздух нагревается тэнами и равномерно поступает на каждую полку (лоток) через отверстия в стенках в камеру. Циркуляцию воздуха обеспечивает термостойкий вентилятор.